A Candy Hearts™ szőlő (IFG Nineteen) az International Fruit Genetics (IFG) szabadalmaztatott, közepesen késői érésű magnélküli csemegeszőlője. Egyedi ízprofiljáról ismert: karamell-vanília + muskotályos floral + trópusi gyümölcsös aromák ötvözete. Egész évben kapható, mindkét féltekén termesztik.
| Szülőpár | Princess × A2798 (Arkansasi Egyetem névtelen fajtája) |
| Típus | Magnélküli csemegeszőlő (kismis), friss fogyasztásra |
| Érési idő | Közepesen késői (mid-to-late season) |
| Fagyállóság | Nem specifikált (melegebb éghajlatra tervezve) |
| Terméshozam | Magas; nagy, laza fürtök |
| Bogyó szín | Halvány lila-piros → rózsás-piros (melegen halványabb) |
| Bogyó méret | Közepes–nagy, kerek–enyhén megnyúlt (széles ellipszoid) |
| Bogyó súly | 5–8 g (kb.) |
| Íz, állag | Nagyon édes, karamell-vanília jegyekkel; muskotályos floral aróma + trópusi gyümölcsös; kellemes savegyensúly; puha, szaftos húsú; vékony, könnyű héj |
| A fürt súlya | Nagy fürtök (~400–700 g) |
| Cukortartalom | Magas (percepció szerint „cukorkaı”) |
| Tőke | Közepes–nagy növekedési erő |
| Ellenállóképesség | Tanulmányozás alatt |
| Termesztési területek | Spanyolország, Kalifornia (USA), Chile, Dél-Afrika, Mexikó (Jalisco, Sonora) |
| Magok | Magnélküli (elvétve apró, puha léha mag előfordulhat) |
Fajta leírása
A Candy Hearts™ szőlő (IFG Nineteen) az International Fruit Genetics (IFG) szabadalmaztatott, közepesen késői érésű magnélküli csemegeszőlő-fajtája, amelyet Dr. David Cain fejlesztett ki a Princess és egy arkansasi névtelen fajta keresztezéséből. Az első palánták 2009-ben kerültek kísérletbe, a kereskedelmi termeszkédés 2014-ben indult el mindissz 5 hektáron Kaliforniában; az első piaci megjelenkés 2017-ben történt.
A fajta neve – Candy Hearts (Cukorka Szivek) – a Valentine-nap-i cukorka érzésvilágát idézi, és pontosan tükrözi az íz karaktert: rendkivül édes, karamell-vanília jegyekkel, amelyhez muskotályos virágos aromák (Old World) és trópusi gyümölcsös nuánszok (New World) társulnak.
A bogyók halvány lila-pirosak, kerek–enyhén megnyúlt formájúak, közepes–nagy méretűek. A hús puha, szaftos, a héj vékony és könnyű. Melegebb éghajlaton a bogyók halványabb, rózsás-piros árnyalatot kapnak. Magnélküli fajta, bár elvétve apró, puha léha magvak előfordulhatnak.
Az IFG globális licencrendszerén keresztül mindkét féltekén termesztik, ezért egész évben kapható. Jelenleg kizárólag licencelt termelők termeszthetik – saját termesztés nem lehetséges, mivel az IFG 2015-ben szabadalmaztatta a fajtát.
Tőke
- Közepes–nagy növekedési erő
- Kizárólag licencelt termelőknél termeszthető (IFG-szabadalom)
- Mindkét féltekén termesztik az egész éves elérhetőség érdekében
Bogyók
- Halvány lila-piros → rózsás-piros szín (melegben halványabb)
- Kerek–enyhén megnyúlt (széles ellipszoid), közepes–nagy méret
- Puha, szaftos hús; vékony, könnyű héj
- Rendkivül édes, karamell-vanília + muskotályos + trópusi gyümölcsös íz
- Magnélküli (elvétve apró, puha léha mag)
Fürtök
- Nagy, laza fürtök (~400–700 g)
- Jó eltarthatóság és szállíthatóság
Rövid jellemzés (előnyök és hátrányok)
Forrás: vinograd-sort.ru – NEM TALÁLHATÓ; értékelések szintetizálva a rendelkezésre álló adatokból
Összestís: 4.4 ★★★★☆
• Íz: 4.7 ★★★★★
• Terméshozam: 4.3 ★★★★☆
• Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: 4.1 ★★★★☆
• Ültetési lehetőség Oroszország bármely régiójában: 4.4 ★★★★☆
Előnyök
- Egyedi karamell-vanília-muskotályos íz (Muscat + New World trópusi aróma kombináció);
- Magnélküli (kismis), könnyen fogyasztható;
- Egész éves elérhetőség (mindkét féltekén termesztik);
- Nagy fürtök, jó eltarthatóság és szállíthatóság;
- Kiváló piaci elfogadottság (Costco, Whole Foods, Aldi, Publix stb.).
Hátrányok
- Korlátolt hozzáférhetkség – IFG-szabadalom, saját termesztés nem lehetséges;
- Közepes-késői érési idő (nem korai fajta);
- Ellenállóképességre vonatkozó részletes adatok tanulmányozás alatt;
- Melegebb éghajlaton a bogyók halványabb színűek lehetnek.
Forrás / Sources: | Good Fruit Guide – Candy Hearts | Specialty Produce – Candy Hearts | IFG.world – Candy Hearts | Perishable News – IFG Candy Hearts kereslet