A Fekete Bors szőlő (Черный перец) Kalugyin V. M. nemesítő nagyon korai, fekete, paprika-alakú bogyójú csemegeszőlője. Bogyói 18–20 g-osak (32×42 mm), paprikaszerűen megnyúltak és enyhén hajlítottak. Hajtásonként 2 fürt fejlődik.
| Típus | Csemegeszőlő, friss fogyasztásra |
| Érési idő | Nagyon korai (95–105 nap) |
| Fagyállóság | -23 °C |
| Terméshozam | Magas, fürtválogatás szükséges (2 fürt/hajtáson) |
| Bogyó szín | Fekete |
| Bogyó méret | 32 × 42 mm |
| Bogyó súly | 18–20 g |
| Íz, állag | Harmonikus, nagyon ropogós, szaftos, tömör húsú |
| A fürt súlya | 600–1100 g |
| Tőke | Nagy növekedésű |
| Ellenállóképesség | Tanulmányozás alatt; nem repedezik |
| Magok | Magvas |
Fajta leírása
A Fekete Bors szőlő (ukránul: Перцевий чорний; oroszul: Черный перец – Fekete Bors) Kalugyin Viktor Mihajlovics nemesítő egyik legfigyelemreméltóbb nagyon korai fekete formája. Nevét a bogyók jellegzetes paprikaszerű – megnyúlt, enyhén hajlított – alakjáról kapta.
A bogyók feketék, 32×42 mm méretűek, tömegük 18–20 g, a hús nagyon ropogós, tömör, szaftos, harmonikus ízű. A fürtök 600–1100 g tömegűek, kúpos, közepes sűrűségűek. Hajtásonként 2 fürt fejleszthető, fürtválogatás szükséges.
A fajta jellemzői még tanulmányozás alatt állnak. Az eredeti nemesítő (Kalugyin) összes formáját takarás nélkül neveli, és a -25°C-os fagyokat követően a Fekete Bors is terméshozó maradt.
Tőke
- Nagy növekedési erő
- Nagyon korai érési idő (95–105 nap)
- Hajtásonként 2 fürt
- Fürtválogatás szükséges
Bogyók
- Fekete szín, paprika-alak (32×42 mm)
- Nagyon ropogós, tömör, szaftos
- Harmonikus íz
- Nem repedezik
- Tömegük 18–20 g
Fürtök
- Tömegük 600–1100 g
- Kúpos, közepes sűrűség
Rövid jellemzés (előnyök és hátrányok)
Forrás: vinograd-sort.ru (értékelések átvéve)
Összesítés: 4.0 ★★★★☆
- Íz: 4.3 ★★★★☆
- Terméshozam: 3.8 ★★★★☆
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: 3.8 ★★★★☆
- Ültetési lehetőség Oroszország bármely régiójában: 4.2 ★★★★☆
Előnyök
- Korai érési idő;
- Goroshenie nem tapasztalható;
- Nagybogyós;
- Magas cukortartalom;
- A nemesítő szerint a bogyók nem repedeznek eső után;
- A bogyók erősen tapadnak a kocsányhoz.
Hátrányok
- Ellenállóképesség tanulmányozás alatt (adatok hiányoznak);
- Repedezési hajlam eső után – megerősített adatok nincsenek;
- Magas palánta- és dugványköltség.
Forrás / Sources: | grape-sort.vineyard.su – Pertsovyj Chyorny | vinograd-sort.ru – Pertsovyj Chyorny