A Pamjati Negrulja szőlő (Негруlja emlékére) a Moldáviai Szőlészeti és Borászati Tudományos Kutatóintézet (NPO Vierul) fekete, közepes–késői érésű csemegeszőlője. Kiváló betegség-ellenállóság, magas terméshozam, hosszú eltarthatóság – ezek a fajta legfőbb erősségei. Díszes megjelenésű, sötétlila–fekete bogyói a Dámujjhoz hasonló megnyúlt formájúak.
Kezdőknek kifejezetten ajánlott a Pamjati Negrulja szőlő ez az egyik leghálásabb fajta.
| Szülőpár | Korna nyagra (Coarnă neagră) × Datye de Sen-Valye (Dattier de Saint-Vallier / Seyve-Villard) |
| Névadó | A. M. Negrulja akadémikus – „a szőlő királya” (Vavilov), szovjet nemesítő és genetikus tiszteletére |
| Típus | Fekete asztali csemegeszőlő, friss fogyasztásra, borhoz, léhez, lekvárhoz |
| Érési idő | Közepesen késői (145–160 nap); szüret szeptember első–második dekádjában |
| Fagyállóság | -25 °C (hideg éghajlaton téli takarás ajánlott) |
| Terméshozam | Magas, stabil (180–200 q/ha; 10–20 kg/tőke); hajtásonként 1,4 fürt |
| Bogyó szín | Sötétlila–ibolyafekete, sűrű viaszos bevonattal (kékes árnyalat) |
| Bogyó méret | 3,0 × 1,9–2,0 cm; megnyúlt–kúpos, egyik végén enyhén kihegyezett |
| Bogyó súly | 5–10 g (átl. 7–8 g) |
| Íz, állag | Harmonikus, húsos-szaftos; édes, enyhe savval; kóstolási értékelés: 8,5–9,2 pont (10-ből); enyhe szilva-tónus; 2–3 mag/bogyó |
| Cukortartalom | 14–18 g/100 ml (déliek: 16–18%); savtartalom 5,5–8 g/l |
| A fürt súlya | 350–700 g (akár 1,0–1,2 kg); fürtméret 20×12 cm |
| Tőke | Nagyon nagy növekedésű (2,1–3,0 m hajtás); vesszőérés 67–90%; terméshozó hajtások aránya 55–70% |
| Virág | Kétivarú (önporlánzó); nem igényel beporzó fajtát; gorosenyie nincs |
| Ellenállóképesség | Fokozott: peronoszpóra, lisztharmat, szürkerothadás, filoxéra, pókos takácsatka, levélsodró ellen magas |
| Szállíthatóság/tárolás | Kiváló; hűtőben hetekig (januárig), pincében szalmaágyban; golyvas aszú nem bántja |
| Magok | Magvas (2–3 mag/bogyó) |
| Regisztrálva | Moldáviai Köztársaság, 2015; Oroszország Állami Fajtajegyzékébe nem vette fel |
Fajta leírása
A Pamjati Negrulja szőlő (ukránul: Пам’яті Негруля, oroszul: Памяти Негруля – Negrulja emlékére) a moldáviai NPO „Vierul” kutatóintézet közepes–késői fekete csemegeszőlője, amelyet M. Sz. Zsuravjel és munkatársai nemesítettek a Korna nyagra (Coarnă neagră – „Fekete szarv”, moldáviai őseredeti fajta) és egy francia hibrid (Dattier de Saint-Vallier / Seyve-Villard) keresztezéséből, 1975-ben. Az 1975-ben indított nemesítési program eredménye 2015-ben lett Moldáviában hivatalosan bejegyezve.
A fajta nevét A. M. Negrulja akadémikusnak adták, akit N. I. Vavilov botanikus „a szőlő királyának” nevezett. A moldáviai fajta gyorsan elterjedt Oroszországban és Ukrajnában, bár az orosz Állami Fajtajegyzékbe máig nem vett fel.
A bogyók sötétlila–ibolyafeketék, sűrű, viaszos kékes bevonattal, megnyúlt, kúpos formájúak, egyik végükön enyhén kihegyezettek – a „Dámujj” (Lady Finger) fajtára emlékeztetnek. Méretük 3,0×2,0 cm, tömegük 5–10 g. A hús húsos, szaftos, harmonikus, enyhén édes-savanykás ízű; teljes érettségkor enyhe szilva-tónus érezhető. A bogyó 2–3 magot tartalmaz. A kóstolási értékelés 8,5–9,2 pont (10-ből).
A fürtök hengeres–kúpos formájúak, 20×12 cm méretűek, 350–700 g tömegűek (egyes példányok elérik az 1,0–1,2 kg-ot), lazán töltöttek – a bogyók nem nyomják egymást. A tőke nagyon nagy növekedési erejű; a hajtások 67–90%-a beérik. Az érés szeptember első–második dekádjában következik be (145–160 nap).
Kiemelkedő tulajdonsága a fokozott komplex betegség-ellenállóság: peronoszpóra, lisztharmat, szürkerothadás, filoxéra, levélsodró és pókos takácsatka ellen egyaránt magas védelmet nyújt – elegendő 2 megelőző kezelés szezonban. A fagyállóság -25 °C, amelyet hideg vidéken takarással kell kiegészíteni. Kiválóan szállítható és tárolható: hűtőben hetekig megőrzi minőségét.
Tőke
- Nagyon nagy növekedési erő (hajtások 2,1–3,0 m)
- Vesszőérés 67–90%; terméshozó hajtások aránya 55–70%
- Kétivarú virág – önporlánzó, nem kell beporzó fajta
- Metszés: 10–14 szemnél (alacsony termékenységi koefficiensre tekintettel – 0,7)
- Jól kötődik alanyfajtákkal; dugványok 95%-os gyökeresedési aránya
Bogyók
- Sötétlila–ibolyafekete, sűrű kékes viaszos bevonat
- Megnyúlt, kúpos, kihegyezett végű forma („Dámujj”-szerű)
- 3,0 × 2,0 cm, tömegük 5–10 g
- Húsos, szaftos, harmonikus, enyhe szilva-tónus teljes érettségkor
- Kóstolási értékelés: 8,5–9,2 pont (10-ből)
- Cukortartalom 14–18 g/100 ml; savtartalom 5,5–8 g/l
- 2–3 mag/bogyó; héj közepes vastagságú, evéskor alig érezhető
Fürtök
- Tömegük 350–700 g (max. 1,0–1,2 kg)
- Hengeres–kúpos forma, 20×12 cm; laza töltöttség
- Kiváló szállíthatóság és piaci megjelenés
- Hűtőben hetekig, pincében január végéig eltartható
Rövid jellemzés (előnyök és hátrányok)
Forrás: vinograd-sort.ru oldalon – NEM TALÁLHATÓ; értékelések szintetizálva a rendelkezésre álló adatokból
Összesítés: 4.4 ★★★★☆
- Íz: 4.3 ★★★★☆
- Terméshozam: 4.5 ★★★★☆
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: 4.5 ★★★★☆
- Ültetési lehetőség Oroszország bármely régiójában: 4.3 ★★★★☆
Előnyök
- Fokozott komplex betegség-ellenállóság (peronoszpóra, lisztharmat, szürkerothadás, filoxéra, takácsatka ellen);
- Stabil, magas terméshozam évről évre;
- Kiváló szállíthatóság és hosszú eltarthatóság (hűtőben január végéig);
- Kétivarú virág – önporlánzó, beporzó fajta nem szükséges;
- Szép, látványos, sötétlila–fekete bogyók; kiváló piaci megjelenés;
- A darázs nem bántja a bogyókat;
- Sokoldalú felhasználás: friss, bor, lé, lekvár, kompót.
Hátrányok
- Közepes–késői érési idő – nem alkalmas nagyon hideg, rövid nyarú régiókba;
- Bő esőzés esetén a bogyók repedezhetnek;
- Alacsony termékenységi koefficiense (0,7) miatt hosszabb metszés szükséges (10–14 szem);
- -25°C alatt téli takarást igényel;
- Madarak (különösen a verebeк és a seregélyek) szívesen fogyasztják – védelmi háló szükséges.
Forrás / Sources: | vinograd.info – Pamjati Negrulja | sortoved.ru – Pamjati Negrulja | vinograd-loza.com | sajenec.com.ua