Fajta leírása
A Sweet Celebration szőlő (tudományos nevén IFG 68-175) napjaink egyik legnépszerűbb, prémium kategóriás piros magnélküli csemegeszőlője. Az International Fruit Genetics (IFG) nemesítette Kaliforniában, a Red Globe és a Princess fajták keresztezésével.
| Név | Sweet Celebration |
| Nemesítő | USA |
| Típus | Csemegeszőlő, friss fogyasztásra |
| Érési idő | Közepesen késői |
| Fagyállóság | Vizsgálat alatt |
| Terméshozam | Stabil |
| Bogyó szín | Élénk piros |
| Iz, állag | Harmonikus, enyhén gyümölcsös, ropogós |
| A fürt súlya | 700-1300 g. |
| Cukortartalom | 18-21 Brix |
| Tőke | Erőteljes növekedési erélyű tőke |
| Ellenállóképesség | Tanulmányozás alatt |
| Magok | Magnélküli |
1. Megjelenés és Állag
- Bogyók: Nagy méretű, jellegzetesen ovális alakú bogyói vannak. Színe az élénkpirostól a mélyvörösig (magenta) terjed.
- Textúra: Ez a fajta a „ropogósságáról” híres. Húsa kemény, feszes, a héja pedig vékony, így harapáskor szinte „roppan” a szájban.
- Fürtök: Közepes vagy nagy méretű, jól felépített, mutatós fürtöket nevel.
2. Ízprofil és Cukortartalom
- Íz: Rendkívül édes, harmonikus, „tiszta” szőlőíz jellemzi, markáns mellékízek nélkül. Gyakran nevezik a gyerekek kedvencének az intenzív édessége miatt.
- Cukorfok: Kimagaslóan magas, általában 18–21 Brix fok között mozog, de optimális érettségnél a 22-t is elérheti. Savtartalma alacsony, ami még tovább hangsúlyozza az édességét.
3. Termesztési Tulajdonságok
- Érési idő: Közép-kései fajta. A nemzetközi piacon (pl. Olaszországban vagy Spanyolországban) augusztus végétől októberig szüretelik. Magyarországi viszonylatban szeptemberi érésre lehet számítani.
- Termőképesség: Igen bőtermő és megbízható fajta. A tőkék erőteljes növekedésűek, a bogyók pedig természetes módon is nagyra nőnek, így kevesebb növekedésszabályozót (pl. gibberellint) igényelnek, mint más magnélküli fajták.
- Színeződés: Kiválóan színeződik, még árnyékosabb részeken is könnyen eléri a kívánt piros színt.
4. Tárolás és Felhasználás
- Eltarthatóság: Kiemelkedő a pulton tarthatósága. Megfelelő körülmények között (hűtve) akár 6-8 hétig is friss és ropogós marad, így kiválóan bírja a hosszú szállítást.
- Felhasználás: Elsősorban friss csemegeként, de ropogóssága miatt sajttálakhoz, salátákhoz és prémium gyümölcsdesszertekhez is ezt keresik leginkább.
Miért különleges?
A Sweet Celebration szőlő azért vált a piac egyik vezető fajtájává, mert egyesíti a Red Globe látványos méretét a modern magnélküli fajták extra édességével és tökéletes, ropogós textúrájával.
Rövid jellemzés (előnyök és hátrányok)
Összesítés: 4.3 ★★★★☆
- Íz: 4.5 ★★★★☆
- Terméshozam: 4.2 ★★★★☆
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: 4.2 ★★★★☆
- Ültetési lehetőség Oroszország bármely régiójában: 4.3 ★★★★☆
Előnyök
- IFG USA szelekcióból;
- Piros magnélküli, korai-közepes;
- Kiváló piaci megjelenés.
Hátrányok
- Korlátozott fagyállóság (-20°C);
- Nagyon magas telepítési költség;
- Kötelező fürtválogatás.
Fontos tudni: Mint az összes többi IFG-fajta (például a Cotton Candy), a Sweet Celebration is szabadalmi oltalom alatt áll. Ez azt jelenti, hogy a hivatásos termesztőknek licencdíjat kell fizetniük a telepítésért, és hobbikerti forgalomban (oltványként) is ritkábban, csak engedéllyel rendelkező lerakatokban érhető el. https://moyca.eu/
A https://vinograd-sort.ru oldalon – NEM TALÁLHATÓ a fajta; értékelések szintetizálva lettek a rendelkezésre álló adatokból. A https://solodki-grona.com, a https://www.agricoper.it/ és a https://moyca.eu/ leírásainak és képeinek felhasználásával.