Ararát

Az Ararát szőlő, magnélküli amerikai fajta. Eredeti neve ARRA 15, jogdíjköteles fajta, ezért Ukrajnában Ararát fantázianéven értékesítik.

Ki ne szeretné a magnélküli szőlőt? Ha a magnélküli szőlő bogyómérete nem marad el a magos fajtákétól, ráadásul finom és problémamentes, akkor az ilyen szőlő felbecsülhetetlen értékű. Kaliforniában az Ararát szőlőt ipari méretekben termesztik, de nézzük meg, hogyan viselkedik ez a fajta Oroszország területén.

Ararát

Fajta leírása

Az Ararát szőlő a kaliforniai Sweet Sunshine mag nélküli fajta népi neve. Az új nevek megjelenésének oka a fajta terjesztésére vonatkozó licenc megszerzésének szükségessége. A posztszovjet térség szőlőtermesztői a licenc megvásárlása helyett egyszerűen új neveket adnak a fajtáknak. Így jelentek meg a Halloween, Lamborghini, Avatar, Ratatouille és más fajták is. A Sweet Sunshine csak most kezd elterjedni Oroszországban és Ukrajnában, de jól ismert az amerikai és indiai szőlőtermesztők körében, ahol ipari méretekben termesztik.

Az Ararát szőlő egy első osztályú magnélküli fajta, még a legnagyobb bogyókban sincsenek magok, csak kis és puha rudimentumok találhatók. A fürtök közepes méretűek (400-600 g), jól szállíthatók. A bogyók nagyok a mag nélküli szőlőhöz képest, kb. 8-10 g és 36-38 mm hosszúak, madárkásodás nem figyelhető meg, a bogyók egyforma méretűek. A hús sűrű, ropogós, a héj vékony. Az íz kellemes, enyhe almaaromával. Magas cukortartalommal rendelkezik. Más magnélküli szőlőkkel összehasonlítva, például a Centennial korábban érik és nagyobb fürtöket hoz, de a bogyók sokkal kisebbek, a Kishmish Yasia nem tárolható hosszú ideig a bokrokon, kevésbé piacképes és szállítható.

Az érési időt tekintve az Ararát közép- és középkésői fajták közé tartozik, de nálunk az oltványokkal egy időben érett a Nagyezsda AZOS-szal, ami korai-középidős érésre utal. A gyökér saját változat érési idejét még tanulmányozni kell.

A peronoszpórával, lisztharmattal és szürkerothadással szembeni ellenállást még vizsgálják, az első adatok szerint három megelőző kezelés elegendő ahhoz, hogy a vesszők és fürtök tiszták maradjanak.

Összefoglalva, az Ararát ültetésre ajánlható. Az ültetési anyag természetesen még nagyon drága, de ez csak idő kérdése.

Ararát már technikai érettség állapotában is fogyasztható, amikor a Brix értéke 16-17. Amikor a cukortartalom meghaladja a 21-et, a héjon sötét foltok jelenhetnek meg, azonban a hús rugalmas marad. A fajta hosszú ideig tárolható a bokrokon, nem repedezik és nem töpped.

Tőke

• Erős növekedésű.
• Kétivarú virágok, nincs szükség beporzó fajtára.
• Lehetséges rövid metszés, mivel az első rügyek már termékenyek.
• Jó vesszőérés jellemzi.
• Magas termékenység – hajtásonként 2 fürt.
• Termésre metszés 4-6 rügyre történik.

Bogyók

• Fehérek.
• Nagy méretűek a mag nélküli szőlőhöz képest: 8-10 g, egyforma méretűek.
• Húsuk sűrű, ropogós.
• Ovális-hosszúkás, csepp alakúak.
• Héjuk vékony, evés közben nem érezhető.
• Magok nincsenek, az I. osztályú mag nélküli minősítés megerősítve.

Fürtök

• Közepes méretűek: 500-600 g.
• Közepes tömörségűek vagy lazák.
• Hengeres és hengeres-kúp alakúak.

Íz

• Kellemes, harmonikus, frissítő.
• Az ízben enyhe gyümölcsös alma jegyek érezhetők.
• Magas cukortartalom.

Rövid jellemzés (előnyök és hátrányok)

Előnyök:

• Megerősített magnélküli minőség.
• Magas cukortartalom.
• A bogyók nem madárkásodnak, egyforma méretűek.
• Nagy bogyók a magnélküli szőlőkhöz képest.
• Magas piacképesség és szállíthatóság.
• Magas terméshozam.

Hátrányok:

• Kevéssé ismert Oroszország területén.
• Magas ültetési anyag költség.

Pontszám: 4.0

• Íz:  4.5
• Terméshozam: 4.2
• Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás:  3.9
• Ültetési lehetőség Oroszország bármely régiójában:  3.2

A https://vinograd-sort.ru/ leírásainak és képeinek felhasználásával.