A Jubilej Novocserkasszka szőlő – egy bevált fajta a Krainov hármasából
A szőlő története gyorsan változó időszakokból áll, és minden időszaknak megvan a maga vezetője. A híres Krainov hármast bátran nevezhetjük egy adott szőlészeti korszak hőseinek: Viktor, Preobrazsenyije, Jubilej Novocserkasszka mindhárom fajta gyorsan népszerűvé vált és jó eredményekkel örvendeztette meg az orosz szőlészeket. De mi a helyzet 2022-ben? Érdemes figyelmet fordítani az új fajtákra, vagy a Jubilej Novocserkasszka még mindig aktuális?
| Név | Jubilej Novocserkasszka |
| Nemesítő | Krajnov V.N., VNIIViV im. I.I. Potapenko (talizmán x Kishmish Luchisty) |
| Típus | Csemegeszőlő, friss fogyasztásra |
| Érési idő | Korai (110-115 nap) |
| Fagyállóság | Átlagos (-23°C) |
| Terméshozam | Magas (267 c/ha) |
| Bogyó szín | Fehér-rózsaszín az árnyékban és élénk rózsaszín a napon |
| A fürt súlya | 800 g, darabonként 1,8 kg. |
| Cukortartalom | Brix 18.1 |
| Tőke | Erőteljes növekedés |
| Ellenállóképesség | Erősen penészes, átlagosan szürkerothadás, átlagosan 3,0-3,5 pont. |
| Mag | Magnélküli II-III. osztály |
Fajta leírása
A Jubilej Novocserkasszka szőlő egy korai érésű csemegeszőlő fajta. A korai érés lehetővé tette, hogy gyorsan elterjedjen Oroszországban, és ne csak a déli régiók szőlészeit örvendeztesse meg, hanem Moszkva környékén, az Urálban és Szibériában is. Meg kell jegyezni a Jubilej Novocserkasszka erős növekedését, ami egyértelmű előny – a bokor gyorsabban fejlődik, és egyértelmű hátrány – a termés és a hajtások szabályozását kötelezően el kell végezni. A betegségekkel szembeni ellenállás tekintetében nincs különbség a „testvéreihez” – Viktorhoz és Preobrazsenyijéhez képest – három megelőző kezelés elegendő a bokrok és fürtök tisztán tartásához.
Íz
Az egész hármas íze nagyon egyszerű, szőlős, de különösebb kifinomultság nélkül. A Jubilej Novocserkasszka kis különbsége a nagyobb savtartalomban rejlik, ezért kezdetben úgy tűnik, hogy ízben alulmarad a Preobrazsenyijével szemben, de ha egy kicsit tovább hagyjuk a termést a tőkén, és hagyjuk, hogy több cukrot gyűjtsön, akkor éppen ellenkezőleg, a Jubilej Novocserkasszka íze nyerőbbé válik. A Jubilej Novocserkasszkát a tőkén tartva, nem romlik sem a külleme, sem az ízminősége, ellentétben a Preobrazsenyijével.
Agrotechnika
A Jubilej Novocserkasszka nagyon nem szereti a túlterhelést, több évig is eltarthat, amíg helyreáll, ezért a virágzatok vagy fürtök szabályozását kötelezően el kell végezni. Egy hajtáson legfeljebb egy fürtöt hagyunk, különösen, mivel a fürtjei nagyon impozánsak. A zöld műveletek elvégzése is nagyon fontos, minden hónaljhajtást csípjünk le, a hajtásokat pedig vágjuk vissza. Gyakran találkozni kezdő szőlészek véleményével, hogy a termésidőszakok jelentősen eltolódtak, vagy az íz nem érte el a kívánt szintet, és amikor részletesebben megvizsgáljuk, kiderül, hogy a virágzatokat egyáltalán nem szabályozták, és még a hónaljhajtások termését is meghagyták. Ne kövessük el ezeket a hibákat.
Ami azt illeti, hogy a Krainov hármas csak marketing lenne és nincs külön Viktor, Preobrazsenyie és Jubilej, hanem ezek mindegyike egy fajta, az ilyen viták nem ritkák a fórumokon, de a Kubáni Állami Agráregyetem szakértőinek hivatalos véleménye szerint ezek különböző fajták, ezért mindegyiket külön kell vizsgálni, amit mi meg is teszünk.
Novocserkaszk városának (Rosztovi terület) körülményei között a Jubilej Novocserkasszka augusztus első-második hetében érik.
Tőke
- nagy növekedésű;
- kétivarú virágok, nem szükséges beporzó fajtákat ültetni;
- ötkaréjos, ritkábban háromkaréjos, fényes, közepes méretű, közepesen tagolt levelek, szőrözöttség nincs;
- a vesszők érése kielégítő és jó;
- lehetőség van értékelhető másodtermés elérésére, körülbelül 2-3 héttel a fő termés után;
- hosszú metszés ajánlott, ha a bokrok fő terméssel nem terheltek, korai csípést végezhetünk a hónaljhajtás termés elérése érdekében;
- a beporzás jól megy;
- jó kompatibilitás az alanyokkal;
- jó gyökeresedés a dugványokkal;
- terhelés tőkénként 30-45 szemmel, ebből 22-24 hajtást hagyunk meg.
- a vesszőket 8-10 rügyre metszük;
- a fürtök kitakarása éréskor ajánlott a cukorgyűjtés növelése érdekében.
Bogyók
- hosszúkás-oválisak tompa véggel;
- nagyok, átlagos tömegük körülbelül 12-18 g, méretük 38×23 mm;
- árnyékban fehér-rózsaszínűek, napon élénk rózsaszínűek;
- húsos-lédús állaga van;
- közepes vastagságú és szilárdságú, ehető héj.
Fürtök
- kúpos, széles kúpos vagy formátlan;
- közepes sűrűségű és laza;
- közepes méretű és nagy (kb. 800 g, egyes példányok akár 1,8 kg-ot is nyomhatnak).
Íz
- harmonikus, egyszerű, a friss szőlő kóstolási értékelése 8,6 pont;
- cukortartalom 18,1%, savtartalom 6,5 g/dm³.
Kötött talajban történő ültetés esetén előfordulhat tripszek támadása, amit két Tiovit Jet kezeléssel lehet megoldani, 7-10 napos intervallummal.
Rövid jellemzés (előnyök és hátrányok)
Előnyök
- magas szállíthatóság és piacképesség;
- hosszú ideig a bokron maradhat, a bogyó csak enyhén aszalódik;
- jó terméshozam;
- ültetési anyag elérhetősége;
- van tapasztalat a termesztésben Moszkva környékén, az Urálban és Szibériában.
Hátrányok
- a bogyók nem mindig színeződnek jól;
- néha előfordul bogyóritkulás;
- az íz kellemes, de nem több.
Összpontszám: 4,0
- Íz: 3,2
- Terméshozam: 4,2
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: 4,0
- Ültetési lehetőség Oroszország bármely régiójában: 4,4
A https://vinograd-sort.ru/ leírásainak és képeinek felhasználásával.